| Los elementos | Las normas |
| Apariencia | Polvo blanco |
| Olor y sabor | Crema característico olor |
| Agua (%) | ≤5,00 |
| La grasa (%) | 35±2 |
| Carbonhydrate(%) | N/A |
| La proteína(%) | El 2%±0,1% |
| Ash(%) | ≤ 2,0% |
| Placa Total count(UFC/g) | ≤10,000 |
| E.Coliform(NMP/100g) | ≤30 |
| Patógeno | Negativo |