| ÉLÉMENT | SPÉCIFICATIONS | STANDARD |
| Apparence | Poudre brun rouge | Visuel |
| Odeur | Caractéristique | Sensoriel |
| Goût | Caractéristique | Sensoriel |
| Perte sur le séchage | ≤5.0 % | 2g /105ºC/ 5hrs |
| Résidus au contact | ≤ 1.0 % | 2g/800ºC/5hrs |
| Taille des particules | 98 % passent 80 mailles | W/V |
| Métaux lourds | ≤10 ppm | Méthode colorimétrique |
| Arsenic (As) | ≤1 ppm | Absorption atomique |
| Cadmium (CD) | ≤1 ppm | Absorption atomique |
| Plomb (Pb) | ≤1,5 ppm | Absorption atomique |
| Mercure(Hg) | ≤0,3 ppm | Absorption atomique |
| Résidus de solvant | ≤5000 ppm | CA |
| Résidus de pesticides | ≤1,0 ppm | CA |
| Aflatoxines | ≤0,2 ppb | HPLC |
| Proanthocyanidines | ≥ 95.0 % | UV-visible |
| Nombre total de plaques | ≤1000 CFU/g | CHP |
| Levures et moisissures | ≤100 CFU/g | CHP |
| Escherichia coli | Négatif | CHP |
| Staphylocus aureus | Négatif | CHP |
| Salmonella | Négatif | CHP |
| Emballage | Emballez dans des tambours à papier et deux sacs en polyéthylène de qualité alimentaire. Poids net: 25 kg/tambour | |
| Conditions de stockage | Stocker dans un endroit bien fermé à basse température constante et pas de lumière directe du soleil | |
| Durée de conservation | Deux ans lorsqu'ils sont correctement stockés. | |