| Point de fusion | 113-115 °C |
| Point d'ébullition | 185.67 °C (estimation approximative) |
| La densité | 1.2821 (estimation approximative) |
| Pression de vapeur | 0.01Pa à 25 ºC |
| Indice de réfraction | 1.3920 (estimation) |
| La FEMA | 3891 | 2-acide OXOPENTANEDIOIC |
| Température de stockage. | 2 à 8 °C |