Acide 2-cétoglutarique pour compléments nutritionnels cas 328-50-7
| Acide 2-cétoglutarique informations de base | |
| Nom du produit : | Acide 2-cétoglutarique |
| CAS : | 328-50-7 |
| MF : | C5H6O5 |
| MW : | 146.1 |
| EINECS : | 206-330-3 |
| Acide 2-cétoglutarique Propriétés chimiques | |
| Point de fusion | 113-115 °C. |
| Point d'ébullition | 185.67 °C (estimation approximative) |
| densité | 1.2821 (estimation approximative) |
| FEMA | 3891 | ACIDE 2-OXOPENTANEDIOIC |
| indice de réfraction | 1.3920 (estimation) |
| temp. de stockage | 2-8°C. |
| solubilité | H2O : soluble0,1g/ml, transparent, incolore |
| pka | 2.47 (à 25 ºC) |
| forme | Poudre cristalline |
| couleur | Blanc à légèrement jaune |
| Odeur | Inodore |
| Articles | Normes | Résultats |
| Apparence | Poudre blanche ou blanc cassé | Poudre blanc cassé |
| Identification | Par HPLC | Conforme |
| Point de fusion | 120 ºC À 130 ºC | 126ºC |
| Perte sur le séchage | ≤1.00 % | 0.0021 |
| Métaux lourds | ≤ 10 ppm | Conforme |
| Cendres sulfatées | ≤ 0.10 % | 0.0003 |
| Contenu | 17.5 %~19.5 % | 0.193 |
| VContent principal | ≤ 3 ppm | 0,50 ppm |
| Substances apparentées | Impureté A : ≤ 0.30 % | 0.0018 |
| Autres impuretés inconnues : ≤0.10% | 0.0007 | |
| Impuretés totales: ≤0.50% | 0.0042 | |
| Dosage | ≥ 98.0 % | 0.995 |