| O PONTO | FCCIV grau alimentício |
| Aparência | Branco ou branco-amarelado e pó de cristal |
| Composiça ̃o % | 98.0-102.0 |
| Resíduo de ignição % | ≤ 0,7% |
| Arsénio mg/kg | ≤ 3 |
| Metais pesados mg/kg | ≤ 10 |
| Água % | ≤ 2,0 |
| Metanol % | ≤ 0,1 |
| Monossacarídeo clorados % | ≤ 0,1 |
| Outros clorados de um dissacarídeo % | ≤ 0,5 |
| Bolores CFU/g | ≤ 1000 |
| Os organismos de coliformes totais/g | ≤ 90 |