Le point
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Standard
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Méthode de test
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Dosage
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Acide Carnosic≥valeur agréée
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La HPLC
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L'apparence
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Poudre jaune brunâtre
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Visual
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L'odeur
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Caractéristique
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Qualités organoleptiques
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La taille des particules
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90 % adopté 80 mailles
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Ch. P. C. L'article 47
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La perte au séchage
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≤5,00 %
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Ch. P. C. de la règle 52
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Les cendres
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≤5,00 %
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Ch. P. C. de la règle 2302
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Les métaux lourds
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≤10mg/kg
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Méthode colorimétrique
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L'arsenic (As)
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≤ 2 mg/kg
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Ch. P. C. de la règle 21-ICP-MS
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Le plomb (Pb)
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≤ 2 mg/kg
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Ch. P. C. de la règle 21-ICP-MS
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Mercure (Hg)
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≤0,1 mg/kg
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Ch. P. C. de la règle 21-ICP-MS
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Cadmium (Cd)
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≤ 1 mg/kg
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Ch. P. C. de la règle 21-ICP-MS
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Nombre total de la plaque
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≤1000UFC/g
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Ch. P. C. La règle 80
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Total des levures et moisissures
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≤100cfu/g
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Ch. P. C. La règle 80
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Les coliformes
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≤ 10 UFC/g
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Ch. P. C. La règle 80
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La bactérie Salmonella
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Négatif
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Ch. P. C. La règle 80
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Les résidus de pesticides
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≤10mg/kg
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Ce 1831/2003
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